材料（４～６人分）
- 黒砂糖（細かく刻んであったもの）
- 100ｇ
- 白砂糖
- 100ｇ
- 水
- 100ｃｃ
作り方
-
- 1
- 鍋に黒砂糖、白砂糖、水を入れ中火で焦げないように煮る。アクはこまめに取り、砂糖が溶けたら容器に入れて完成。
保存は煮沸消毒した瓶に入れ、常温で保存。
おいしくなるコツ
黒砂糖は塊があれば包丁で下さいておいて下さい。（溶ける時間が早くなります）
黒砂糖：白砂糖の割合は1：1ですのでとても作りやすいです♪
きっかけ
黒蜜が切れていたので作ってみました。
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とっても簡単なので試してみて下さい。事前に黒砂糖を刻んであったので５分程時短出来ました。