プーアール茶ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プーアール茶をお茶パックに入れて鍋で煮出す。粗熱が取れたら容器に入れて冷蔵庫で保管する。

2. 2

   ゼラチンをお湯で溶かし、小鍋に入れ、保管しておいたプーアール茶と砂糖とレモン汁を入れて軽く温め、よく溶かす。
   溶けたら器に入れて、粗熱が取れてからラップをして冷蔵庫に入れて固める。

3. 3

   ゼリーが固まったら、冷蔵庫から出し、ミントの葉をのせて完成。