材料（２人分）
- サツマイモ
- 中１本
- 砂糖
- 大さじ２
- 醤油
- 少々
- サラダ油
- 少量
- ゴマ
- 好きなだけ
作り方
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- 1
- サツマイモは皮をむいて拍子切りにします。
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- 2
- フライパンに油をいれ、サツマイモを火が通るまで、ゆっくりと炒めます。
（５～７分程度）
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- 3
- サツマイモに火が通ったら砂糖をふり入れ、絡めるように炒めます。
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- 4
- 醤油をほんの少し（たらす程度）入れて絡めたら火を止めます。
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- 5
- ゴマを好きなだけ入れ、サツマイモにまぶしたら完成です。
おいしくなるコツ
砂糖の分量をお好みで加減して下さい。蜂蜜を少し入れても美味しいです。
きっかけ
揚げ物は苦手なので焼いてみたら？と・・・
(*｀艸´)
今回は黒ゴマがなかったので白ゴマで作りました。