野菜ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじん、たまねぎを薄切りにする。

2. 2

   鍋にバターを入れ、1の材料を炒める。

3. 3

   火が通ったら、水3カップに固形スープの素を入れて、5分ほど煮て、ミキサーにかける。

4. 4

   3を再度鍋に入れ、牛乳を入れて煮る。
   塩、こしょうを入れて味を調える。