たまごピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、千切りにしておきます。

2. 2

   卵を器に割入れ、酒・塩・ダシの素を加えて混ぜておきます。

3. 3

   フライパンに油をいれ、ピーマンを炒めます。
   ピーマンに油が回ったら卵を流し込み、大きくゆっくりかき混ぜます。
   卵がお好みの固さになったら完成です。