離乳食用☆かつお昆布だし レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 昆布 3×3センチ
- 削り節 10グラム
作り方
- 1 鍋に水2カップ、汚れを拭いた昆布を入れ、そのまま20分程度置く。
- 2 １を弱火にかけ、煮立ち始めたら昆布を取りだす。
- 3 強火にし、煮立ったら削り節を加え、火を止める。
- 4 削り節が底に沈んで冷めたら、こす。
- 5 （冷凍保存する場合）４を製氷皿に流し入れ、冷凍庫で冷やしたあと、袋などに移して冷凍保存する。
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- カテゴリ
- 離乳食初期（5～6ヶ月）
- 料理名
- かつお昆布だし
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