テリテリ♪から揚げのマーマレードソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉
- 3枚
- ●酒
- 大2
- ●しょうゆ
- 大2
- ●おろししょうが
- 小1
- 溶き卵
- 小1個分
- 片栗粉
- 大4
- ★オレンジマーマレード
- 大5
- ★マヨネーズ
- 大4
- ★ケチャップ
- 大1＋1/2
- ★レモン汁
- 小1
作り方
-
- 1
- ジップロックに鶏もも肉と●の材料をいれよくもみこむ。30分ぐらいつけておく
-
- 2
- ①に片栗粉と溶き卵を加える
-
- 3
- 熱した油で鶏肉を揚げる
（はじめは弱め→強火であげてからっとするまで）
-
- 4
- ★の材料を全て混ぜる
-
- 5
- ③と④をあえて出来上がり
おいしくなるコツ
マーマレードは手作りでも市販でも♪
私はシリコンスチーマーで手作りしました→
きっかけ
甘酸っぱいソースがお肉に合うかなと思って。
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