節約!ブロッコリーでキンピラ☆ レシピ・作り方

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PANDA☆
ブロッコリーの芯も無駄にしません!
みんながつくった数 7

材料(2人分)

ブロッコリーの芯
1個
人参
4分の1個
白ゴマ(あれば)
適量
唐辛子
適量
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーの芯は周りをそいで、細切りにする。
    人参も細切りに。
  2. 2
    フライパンに油をひき、ブロッコリーと人参をしんなりするまで炒める。
  3. 3
    砂糖、しょうゆの順に入れ、さらに炒める。出来上がる前にごま油を入れて炒め、最後に唐辛子をいれる。
    盛りつけたらゴマをふる。

きっかけ

太くて立派なブロッコリーの芯。 食べてみたらくせになる食感でした!

公開日:2010/12/25

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
きんぴら

このレシピを作ったユーザ

PANDA☆ どれだけ時間をかけずに料理ができるか、それを日々研究中です! さっさとこなす!待たせない!をモットーにがんばります☆

つくったよレポート( 7 件)

2015/08/28 17:20
すご~く美味しかったです♪また作ります☆
miyu71174
つくレポありがとうございます! いつもは捨ててるトコロとは思えないくらい美味しいですよね^^
2013/08/12 23:09
いつも芯の部分を捨てていたのですが 美味しく頂きました
巽1227
ほんのりブロッコリーの味がしておいしいですよね! つくレポありがとうございました。

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