茹で＆蒸しでヘルシー☆豚肉とキャベツのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを一口大に切って水洗い。しめじは石づき部分をカットして水洗い。豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   フライパンにキャベツを敷き詰め（油はいりません）その上にしめじを乗せて、蓋をして弱火で蒸します。（電子レンジでもOK）

3. 3

   もうひとつフライパンか鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら豚肉を茹でる。

4. 4

   蒸したキャベツとしめじがしんなりしたらお皿に乗せ、茹でた豚肉を上に盛り、エバラおろしのたれをかけます。