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大豆ミートdeきんぴらごぼう♪ レシピ・作り方
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jiru
お弁当にも助かる一品です♪
材料(2人分)
茹で戻した大豆ミート
ひとつかみ
カットごぼう
1本分
ごま油
大さじ1
輪切り鷹の爪(お好みで)
少々
白ごま
少々
醤油
ひとまわし
酒
ひとまわし
みりん
ひとまわし
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作り方
1
熱したフライパンにごま油、大豆ミート、ごぼうを加えます。
2
炒め絡めます。
3
ごぼうがしんなりしてきたら
お好みで鷹の爪を加えます。
4
醤油、酒、みりんを加えます。
5
炒め絡めます。
6
具材に味が染み込んだら白ごまを加えます。
7
白ごまをよく絡めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘めが好きな方は砂糖をお好みで加えても美味しいです。
きっかけ
少〜しドライ大豆ミートが残っていたので作りました♪
公開日:2023/07/14
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