中はもちっと！うまタレで食べるネギのチヂミ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍シーフードミックスは解凍し、水気を切る。
   
   ねぎは0.5センチ幅に輪切りにする。
   
   にんじんは3センチ幅の千切りにする。

2. 2

   大きめのボウルに水・薄力粉・中華だしを入れ、よく混ぜ合わせる。
   
   ①を加え混ぜ生地を作る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、
   ②を流し入れ平らにならす。
   
   じっくり焼いてこんがりしたらひっくり返す。
   同様にじっくり焼く。

4. 4

   焼けたら好きな形に切り分ける。
   
   コチュジャンとポン酢を合わせタレを作り完成。