電気圧力鍋で作る！和風ポトフ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥き、１つを４等分の大きさに切る。
   
   にんじんは皮を剥き、3センチ幅の乱切りにする。
   
   じゃがいもは皮を剥き、小さいものはそのまま。
   大きいものは半分に切る。

2. 2

   電気圧力鍋の釜に手羽元→野菜→水と昆布つゆ　の順にいれ、「お好み」または「肉類」設定にしスタート。

3. 3

   (※電気圧力鍋の釜に入れる液体が多いと溢れる可能性があるため、)
   「後がけつゆ」として、鍋に水と昆布つゆをいれ、一度沸かし温める。

4. 4

   電気圧力鍋の圧力表示ピンが下がり、排気が完全に終われば、
   器に盛り付け、後がけつゆを注ぐ。
   
   貝割れ大根は根元を落とし、中央にトッピング。