ゴーヤのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切り中の種をスプーンですくって取ったら、スライスします。

2. 2

   カットしたゴーヤに塩をまぶしておきます。

3. 3

   沸騰したお湯にゴーヤを入れて30秒ほど茹でたら流水で冷しボールに入れ、水分を取ったら白だしで和えます。

4. 4

   お皿に盛り付けたらかつお節を乗せて完成です！