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厚揚げの薬味たれ乗せ レシピ・作り方
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うるいち
薬味たれは少し味濃い目です。
材料(2人分)
厚揚げ
1袋
白ねぎ
1/2本
にら
5束
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★ごま油
小さじ1
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作り方
1
白ねぎとニラを細かく切ります。
2
①と★を全て器に入れて混ぜます。
3
厚揚げを一口サイズに切り、フライパンにごま油(分量外)を入れ厚揚げの表面がカリカリになるまで焼きます。
4
厚揚げを器に盛り、②を掛けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ニラとねぎが余ったので作りました。
公開日:2022/03/04
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