【簡単】りんごペースト（甘さ控えめ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮をむき、芯と種をとります。
   タテに薄切りにします。

2. 2

   1のりんごをいちょう切りにします。

3. 3

   鍋にりんご、りんごがかぶらない程度の水、きび砂糖を入れ、火にかけます。
   ※あとでりんごの水分が出てくるので、水は入れすぎないようにします。

4. 4

   沸騰したら、弱めの中火にします。
   りんごが透き通り、水分が少なくなるまで15分ほど煮詰めます。

5. 5

   りんごが柔らかくなったら、マッシャーやフォークなどでつぶします。

6. 6

   ペースト状になりました。
   まだ水気が残っているようなら、さらに数分煮詰めてください。

7. 7

   トーストやパンケーキに塗ってたり、ヨーグルトにトッピングしても美味しいです。