作り方
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- 1
- ・大根→厚さ2cmの半月切り
・こんにゃく→隠し包丁を入れて4等分にカット
・厚揚げ→4等分にカット
・ちくわ→4等分にカットしておきます。
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- 2
- 保温鍋に水とすべての材料と●を入れて、火にかけます。
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- 3
- グツグツと沸騰してきたら火を止めて、保温容器に入れて半日から1日置きます。
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- 4
- 再度、火にかけて沸騰したら完成です！
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- 5
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- お皿に盛り付けてみました♪
おいしくなるコツ
保温鍋があれば簡単に作れて、グツグツ火にかけなくていいので光熱費の節約にもなります♪
大根も味が染みて美味しいです！！
きっかけ
寒くなってきたのでおでんが食べたくて作りました。