クコの実・白ワイン漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クコの実はさっと水洗いして、キッチンペーパーでよく水気を取ります。

2. 2

   清潔な状態にした耐熱性のあるものに、白ワイン・グラニュー糖を入れ、レンジで30秒ほど加熱します。
   取り出したら、スプーンなどでよく混ぜます。

3. 3

   その中にクコの実を入れて、20-30秒レンジで加熱します。その後、少し置いてやわらかくなるまで待ちます。
   やわらかくなったら出来上がり！
   冷蔵庫で冷やすと美味しく召し上がれます。

4. 4

   保存状態が良ければ、何年ももつようなのですが、このレシピはわりとすぐに食べきれる量ですので、清潔な瓶などに入れ冷蔵庫で保管して、2.3ヶ月くらいを目安にお召し上がりください。