ナスの明太マヨチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを切り落とし、縦に1cm幅に切ります。

2. 2

   ニンニクはみじん切りにして、ボウルに入れてオリーブオイルと混ぜ合わせます。

3. 3

   明太子は薄皮を取り除き、ボウルに入れてマヨネーズとよく混ぜ合わせます。

4. 4

   アルミホイルを敷いた天板に①をのせ、②を刷毛で塗り、③をスプーンで全体に塗ります。

5. 5

   ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き目がつくまで5分ほど焼きます。お皿に盛り付けて完成です。