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きゅうりとしめじのポン酢和え レシピ・作り方

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タカクッキング
シャキシャキとしたきゅうりと、旨味のあるしめじに、ポン酢がよく合いおいしいです

材料(4人分)

きゅうり
1本
しめじ
200g
A ポン酢
大さじ2
A ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりはヘタを切り落とし細切りにします。
  2. 2
    しめじは石づきを切り落とし小房にほぐします。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱します。粗熱を取ります。
  3. 3
    ボウルに①、②、Aを入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

調味料の加減は、お好みで調整してください。

きっかけ

プロ直伝シリーズ

公開日:2021/09/14

関連情報

カテゴリ
きゅうりごま油ポン酢しめじ

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タカクッキング 簡単で美味しく旬の食材を使ってヘルシーなレシピを紹介。

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