ねぎは、お好みでどうぞ。 カレー粉は「S&Bカレー(赤缶)」、めんつゆは、4倍濃縮タイプを使用しました。
豆腐とカレー粉を組み合わせたおかずが作りたくて、考えました。
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お豆腐に合うように、鰹節を入れています。
あんは、電子レンジで簡単に作れます。