オイル減☆しらすと舞茸の簡単アヒージョ風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはスライスしておきます。

2. 2

   オイルでにんにくがこんがりするまで弱火で炒めます。

3. 3

   にんにくはとりだして、油だけにしたところに、舞茸を入れていきます。
   そのまましんなりするまで炒めます。

4. 4

   舞茸がだいぶしんなりして、こんがりとしてきたら、しらすを入れてさらに炒めます。
   最後に醤油を加えて、混ぜます。

5. 5

   全体がからんで、しっとりしてきたら、お好みでブラックペッパーをふって出来上がり！バゲッドなどを添えて、そのままテーブルに。食べるとアツアツで美味しいです。