ほうれん草と切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに切り干し大根、水を入れパッケージの表記通りに戻したら、水気を絞ります。

2. 2

   鍋にお湯を入れ沸騰したら塩、ほうれん草を入れ30秒程ゆでたらザルに上げ、流水にさらして水気を絞り、4cm幅に切ります。

3. 3

   別のボウルに①、②、ポン酢を入れ和えたら器に盛り付けて完成です。