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具沢山なひじきの煮物 レシピ・作り方

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❦ミームー'sきっちん❦
たくさん作って置くと便利なのと、煮物系は味が馴染むので具だくさんにしました。
みんながつくった数 2件

材料（6人分）

●乾燥ひじき
20g
●大豆の水煮
1袋
●人参
中1本
●油揚げ
1枚
●ちくわ
2本
ごま油
大さじ1
★みりん
大さじ2
★麺つゆ
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★水
150cc
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作り方

  1. 1
    ひじきは水で戻しておく。その間に、人参をいちょう切り、油揚げを短冊切り、ちくわをスライスしておく。
  2. 2
    お鍋に、ごま油を入れ、●の材料をすべて入れる。2~3分炒めたら、★の調味料をすべて入れ、5分ほど煮たら火を止める。
  3. 3
    食卓に出す前に、もう一度火を入れて、一煮立ちしたら、お皿に盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一旦火を止めて、冷めてきたところにまた火入れをすると味が染みて美味しくなります。

きっかけ

たくさん作って保存食として色んな食材が食べれるように具沢山にしてみました。

公開日：2021/07/22
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関連情報

カテゴリ
その他の乾物その他の大豆・豆腐

このレシピを作ったユーザ

❦ミームー'sきっちん❦ 節約、時短、定番のおかずなどをご紹介しています。ブログにも料理やお弁当など載せています!https://plaza.rakuten.co.jp/honyami33mw/ 良かったら覗いてみてください!

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/28 16:55
美味しかったです♪
ベリー615
レポートありがとうございます!作って頂き嬉しいです!また、よろしくお願いします。
2021/07/26 18:42
参考にさせていただき、具だくさんのひじき煮物を作りました。ありがとうございました！
即日承認！はなこっち
レポートありがとうございます!美味しそうな具だくさんのひじきの煮物ですね〜☺️参考にしてくださって嬉しいです!

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