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玉ねぎとしらすの卵とじ レシピ・作り方

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酒の欲求に勝てない怠け者
簡単

材料(1人分)

2個
玉ねぎ
1/4個
しらす
大さじ2〜
☆水
100cc
☆ほんだし
小さじ1〜2
☆酒
大さじ1〜2
☆薄口醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に☆の調味料をいれて沸騰させます。
    その間に玉ねぎは短冊切りにします。
  2. 2
    沸騰してから玉ねぎを入れて火が通るまで軽く煮ます。
  3. 3
    卵を割って溶いておきます。
    しらすを入れて卵を菜箸に沿って入れていきます。
  4. 4
    10秒ほどしたら火をとめ出来上がりです。

おいしくなるコツ

彩りにネギなど散らしてもいいです。

きっかけ

余った材料はなんでも卵とじ♪

公開日:2021/07/06

関連情報

カテゴリ
卵とじ簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

酒の欲求に勝てない怠け者 酒呑みです。 基本即席おつまみ。たまに本気出しますが本当にたまです。お洒落レシピとは無縁です

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