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じゃがいもと舞茸のソテー レシピ・作り方

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みーみ5077
ココナッツ風味のソテーです。

材料(3人分)

じゃがいも
2個
舞茸
50g
冷凍コーン
20g
にんにく
ひとかけ
●コンソメスープの素
小さじ1弱
●ココナッツパウダー
小さじ2
●バター
15g
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは1cmの角切りにし、舞茸はほぐして、にんにくはみじん切りにしておく。
  2. 2
    フライパンにバター、にんにくを入れ弱火で炒める。香りが出てきたらじゃがいもを加え柔らかくなってきたら舞茸、コーンを加える。
  3. 3
    火を止め●を入れて出来上がり。

きっかけ

ステーキの添えになる副菜を考えて作ってた。

公開日:2021/05/21

関連情報

カテゴリ
じゃがいもまいたけ

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みーみ5077 栄養士の資格を持っていて栄養のことを考え野菜をたっぷり摂れるレシピをたくさん載せています。300円以下で節約レシピいっぱい考えてます。

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