ホワイトチョコ&抹茶豆乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 お皿に水25ccを入れて粉ゼラチンを加えてよく混ぜておく
2. 2 ホワイトチョコレートはみじん切りにしておく
3. 3 鍋に豆乳、砂糖、抹茶を入れて弱火にかけ、よく混ぜてとかし、沸騰直前で火をとめる
4. 4 3に、ふやかした粉ゼラチンを入れてよくまぜ、溶かす
5. 5 容器に4を入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やかためる
6. 6 小鍋に生クリーム、ホワイトチョコを入れて弱火にかけ、チョコがとけたら火をとめる
7. 7 抹茶豆乳プリンが固まったら、6を流し入れてさらに冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めて完成