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がんもどきと茄子の煮物 レシピ・作り方

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なな1151
副菜に。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

がんもどき
2枚
人参
30ｇ
なす
2本
だし汁
50ｃｃ
酒・みりん・砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    なすは縦半分に切り皮の面に5ミリ間隔に切り込みを入れます
  2. 2
    全ての材料を火にかけ蓋をしてなすが柔らかくなるまで弱火で煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に。

公開日：2020/11/25
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カテゴリ
がんもどきなす全般

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/16 20:47
なすは小さめに切っちゃいました。 煮た後でしばらく放置していたので、がんもになすの色が移ってしまいました（＞＜；
ミロ34
そうなんですよね～＾＾私もよくそうなります。 レポありがとうございました♡

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