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かぼちゃのほっこりサラダ レシピ・作り方

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みーみ5077
皮ごと無駄なく食べられます。チーズを入れてより美味しいです。

材料(2人分)

かぼちゃ
160g
魚肉ソーセージ
1本
パプリカ
30g
紫玉ねぎ
25g
●マヨネーズ
18g
●ヨーグルト
15g
●粒こしょう
少々
●塩
ひとつまみ
●からし
1g
スライスチーズ
2枚
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは乱切りにして500Wのレンジで2分50秒加熱し熱いうちに麺棒で潰す。魚肉ソーセージはいちょう切り、玉ねぎは薄くスライス、パプリカは角切りにする。
  2. 2
    ボールに①と●を入れ混ぜる。
  3. 3
    器に盛り付けチーズを乗せて出来上がり。

きっかけ

料理の色和えに黄色い副菜がほしかった。

公開日:2020/11/25

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ

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みーみ5077 栄養士の資格を持っていて栄養のことを考え野菜をたっぷり摂れるレシピをたくさん載せています。300円以下で節約レシピいっぱい考えてます。

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