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金目鯛の甘酢和え レシピ・作り方

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なな1151
揚げ焼きにした金目鯛をマリネにしました。

材料（2人分）

金目鯛
8切れ
きゅうり
1/2本
トマト
1個
酒
小さじ1
塩
少々
片栗粉
適量
甘酢
黒酢
大さじ1
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    金目鯛は酒、塩をなじませ片栗粉を付けます
  2. 2
    やや多めの油を熱し、中火で1を返しながら揚げ焼きにします
  3. 3
    材料を混ぜ合わせ甘酢を作り　2とトマト、きゅうりを加え和えます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚を使った料理を作りたくて。

公開日：2020/10/04
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カテゴリ
金目鯛トマト全般

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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