高級食材！オマール海老のタルタルグラタン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、タルタルソースを作ります。ゆで卵とみじん切りにしたタマネギ、マヨネーズ、酢をボウルでよく混ぜます。

2. 2

   ボイルされているオマール海老から身をほじくり出し、食感が残るように、大きめにカットします。

3. 3

   1のタルタルソース大さじ1と2のオマール海老の身をよく混ぜ、オマール海老の殻に戻します。（タルタルソースの量はお好みで）

4. 4

   その上にチーズをのせ、220度に余熱したオーブンで10分加熱します。

5. 5

   お皿に、ベビーリーフ、ミニトマトを盛り付け、その上にオマール海老をのせ、ブラックペッパーとパセリをかければ完成！