福神漬けの漬け汁レシピ・作り方

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お好きな野菜で。
すぐ漬かる！

材料（6人分）

野菜

（大根・人参・れんこん・ナス・しょうが）: 250～300ｇ

だし汁: 60ｃｃ

しょうゆ: 60ｃｃ

みりん: 大さじ2

砂糖: 大さじ2

酢: 大さじ1

作り方

1

具材を薄く小さく切り湯通し水切りします
2

野菜以外を鍋に入れ煮立ったら1を加え再度煮立ったら火を止めます
3

冷めたら食べられます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り野菜の消費に。

公開日：2020/05/18

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関連情報

カテゴリ: 福神漬けにんじん大根なす全般生姜（新生姜）

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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