福神漬けの漬け汁 レシピ・作り方

福神漬けの漬け汁
  • 約1時間
なな1151
なな1151
お好きな野菜で。
すぐ漬かる!

材料(6人分)

  • 野菜
  • (大根・人参・れんこん・ナス・しょうが) 250~300g
  • だし汁 60cc
  • しょうゆ 60cc
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 具材を薄く小さく切り湯通し水切りします
  2. 2 野菜以外を鍋に入れ煮立ったら1を加え再度煮立ったら火を止めます
  3. 3 冷めたら食べられます

きっかけ

残り野菜の消費に。

  • レシピID:1340023834
  • 公開日:2020/05/18
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福神漬けにんじん大根なす全般生姜(新生姜)
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