コロコロ可愛い♪スイートポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さつまいもは輪切りにし、柔らかくなるまで茹でる
- 2 茹で上がったら、皮をむいてボールに入れ、つぶす
- 3 小さな器に卵黄の1/3を取っておく(スイートポテトの上に塗るためにあとで使います)
- 4 2に、砂糖、牛乳、卵黄2/3、バニラエッセンスを加えてよく混ぜ、ピンポン玉くらいの大きさに丸める
- 5 丸めた生地に、先ほど取っておいた卵黄を塗り、黒ごまをふりかける
- 6 5をアルミホイルにのせ、トースターで8分焼く
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