春キャベツ丸ごと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは1/2玉を十字に4等分する。
   鍋に油をひき、塊のままのキャベツの断面に焼き色がつくくらい焼き、一旦取り出す。(崩れない様に気をつける)

2. 2

   鍋にひき肉を入れ、塩を軽く振って色が変わる程度に炒める。
   キャベツを鍋に戻し、水、コンソメを入れる。
   フタをして5分ほど蒸らし煮にする。

3. 3

   器に盛り、黒コショウを振って出来上がり！！