我が家の節約★豚バラロール豆腐カツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍した木綿豆腐を入れ解凍し、水気をしっかり絞ってお好みの大きさにカットします。

2. 2

   カットした豆腐に豚バラ肉をクルクルっと巻き塩コショウをします。

3. 3

   豚バラですクルクルした豆腐に、バッター液をくぐらせパン粉をまぶします。
   【簡単バッター液】
   薄力粉と水で混ぜ合わせ、ドロドロからサラッとする手前くらいのかたさくらい。

4. 4

   油を少し多めに入れたフライパンで揚げます。

5. 5

   片面がキツネ色になったらひっくり返します。

6. 6

   表面がこんがりキツネ色になったら完成です。