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リメイク★かき玉の中華餡かけ♪ レシピ・作り方
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jiru
堅焼きそばの餡が残ったら、次は甘酢あん!で味変して召し上がれ♪
材料(3〜4人分)
卵
3個
カニカマ
1本
片栗粉
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
残り中華餡(ID1340023104)
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
砂糖
大さじ2
リンゴ酢(酢)
大さじ2
醤油
大さじ1
作り方
1
残った中華餡(ID1340023104)に、ケチャップ、砂糖、リンゴ酢、醤油を入れます。
2
混ぜ合わせながら、一煮立ちさせます。
3
卵と片栗粉とごま油を入れ混ぜ合わせます。
4
しっかり混ぜ合わせたら、カニカマをさいて入れます。
5
熱したフライパンに、卵を流し入れます。
6
しばらくしたら軽く、お箸でくずしお皿に盛り付けます。
7
お皿に盛り付けたら、餡をかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酸味と甘みは酢とケチャップとお砂糖を、お好みで調整してください。
きっかけ
中華餡があまって、そのままの味では飽きたので甘酢あん風にしました。
公開日:2020/04/04
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