蒸し焼きソーセージとエノキの炒め物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 熱したフライパンに油を敷き、ソーセージを入れて蓋をする（中火）
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- 2
- 様子を見ながらたまに転がし、軽く焼き目を付けたらえのきを入れて強火で焦がさない様に炒める
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- 3
- ９割火が通ってきたら塩胡椒をして混ぜ炒め、完全に火が通ったら出来上がり
おいしくなるコツ
ソーセージに塩気あるので、塩胡椒の加減にご注意下さい
パキプリソーセージが好きなので、それを使いました
きっかけ
時間を掛けて炒めるのが苦手なので
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