かぼちゃのバター煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを食べやすく切って、皮を下にして鍋に並べる。

2. 2

   バターを適当に小さく切って散らし、塩もパラパラかける。

3. 3

   蓋をして、弱火～中火にかける。およそ10分以上。時々本当に焦げないか確認しながら、かぼちゃが柔らかくなるまで。

4. 4

   時間に余裕があれば、火を止めた後そのまま蓋をして余熱しながら冷ます。