茄子とがんもの煮物 レシピ・作り方

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なな1151
茄子は煮ものに入れてもおいしいね＾。＾
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

なす
2本
がんもどき
6個
だし汁
100ｃｃ
酒・みりん・砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    茄子は味が染みやすいように斜めに切込みを入れます
  2. 2
    すべての材料を鍋に入れ弱火で蓋をして茄子が柔らかくなるまで煮ます
    ※煮詰まるようなら　だし汁を足してください
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子を使いたくて。

公開日：2019/09/08
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カテゴリ
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このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/11/12 09:28
良いおだしが出て、またそれを茄子とがんもが吸って、とてもおいしいです！作り置きしています♪
ゆりよう
気に入って頂けてとても嬉しいです＾＾ レポありがとうございました。
2020/08/05 08:06
今日のお弁当の一品にさせていただきました！忙しい朝でも、簡単に美味しく作ることができました！ ありがとうございました！
ナチュマ
気に入って頂け嬉しいです＾＾ レポありがとうございました。

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