ほうれん草とキノコのお浸し レシピ・作り方

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よっしぃ✴︎
後1品ほしい時に簡単に作れます。

材料（2人分）

ほうれん草
1束
舞茸
1/2パック
油揚げ
1/2枚
★水
100ml
★白だし
20ml
★みりん
小さじ2
★醤油
小さじ1
★麺つゆ(4倍濃縮)
小さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に★(水、白だし、みりん、醤油、麺つゆ)と舞茸を入れ、中火にかける。
    沸騰したらほうれん草を入れ、しんなりするまで煮る。
    油揚げを入れ、すぐに火を止める。
  2. 2
    自然に冷まし、粗熱が取れれば完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷めていく時に味が染み込むので、少し茹でる程度ですぐ出来ます。

きっかけ

ほうれん草が美味しそうだったので、冷蔵庫にあるものでお浸しにしました。

公開日：2019/09/08
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カテゴリ
ほうれん草のおひたし油揚げまいたけ白だし

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