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ブロッコリーの軸入り☆炒り豆腐 レシピ・作り方

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なな1151
炒り豆腐にブロッコリーの軸を入れてみました。

材料（2人分）

木綿豆腐（水抜き）
1丁
豚こま肉（刻み）
50ｇ
人参
30ｇ
ブロッコリーの軸
1/2個分
ほんだし
小さじ1
みりん・しょうゆ
大さじ2/3
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの軸は固めに茹でて刻みます
  2. 2
    油で豚肉、人参、ブロッコリーの軸の順に炒めます
  3. 3
    豆腐（水抜き）を手でちぎって入れ炒め合わせます
  4. 4
    調味料を加え味付けします
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーの軸を使いたくて。

公開日：2019/03/12
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カテゴリ
木綿豆腐炒り豆腐ブロッコリー

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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