材料(4人分)
- アボカド
- 1個
- 玉ねぎ
- 1個
- しめじ
- 2分の1個
- ご飯
- 300g
- 牛乳
- 150ml
- ピザ用チーズ
- ひとつかみ
- 塩胡椒
- 少々
- レモン汁
- 少々
- 油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- アボカドを角切りにしてレモン汁をかけます。
玉ねぎ、しめじをみじん切りにします。
-
- 2
- 鍋に油を熱し玉ねぎを炒めます。しんなりしたらしめじを入れて炒めます。
-
- 3
-
- ご飯、牛乳、アボカドを入れます。
-
- 4
-
- ピザ用チーズ、塩胡椒をいれます。
チーズかとろけたら盛りつけます。
おいしくなるコツ
チーズをたくさんいれます。
きっかけ
アボカドが安かったので作りました。
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