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だしがらで作る煮干し佃煮 レシピ・作り方
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アーモンドチョコレート
だしがらで作るので節約です。美味しいおつまみが簡単に作れます。
材料(2〜3人分)
だしがら(煮干し)
30g(だしがら2回分)
しょうゆ
大さじ半分
みりん
大さじ半分
ゴマ
小さじ1
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作り方
1
だしがらの水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
2
フライパンを火にかけ、だしがらの煮干しを炒ります。
3
しょうゆ、みりん、ゴマを入れ水分がなくなったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
だしがらは乾燥させておくと良いです。
きっかけ
だしがらを捨てるのがもったいないので作りました。
公開日:2018/09/27
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