なすの天ぷら レシピ・作り方

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なな1151
なす天大好き！

材料（3本人分）

なす
３本
小麦粉
1/2カップ
片栗粉
小さじ1
塩
少々
冷水
1/2カップ

作り方

  1. 1
    なすのヘタを取り、食べやすく切ります
    水に浸さないでOK！
  2. 2
    小麦粉、片栗粉、塩を混ぜ合わせ冷水を加え軽く混ぜます
  3. 3
    ２の生地をなすにつけて１７０～１８０度の油で揚げます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なす天が食べたくて。

公開日：2018/07/28
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カテゴリ
なす全般天ぷら

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