素敵な☆　ステーキ レシピ・作り方

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なな1151
お酢の作用で肉が柔らか。

材料（1人分）

酢
小さじ1
ステーキ肉
1枚
にんにく
1かけ
バター
5ｇ
しょうゆ
小さじ1
みりん
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    肉は焼く30分前に冷蔵庫から出し筋切りした後、酢を馴染ませておきます
  2. 2
    フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、
    にんにくが香り立ったら塩コショウした肉を入れ返しながらじっくり焼きます
  3. 3
    焼けたら火を止め（余熱で）バター、みりん、しょうゆを加え全体に絡めます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ステーキを美味しく食べたくて。

公開日：2018/05/21
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カテゴリ
ステーキステーキソース

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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