豆腐レアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズとバターは室温に戻しておく。

2. 2

   ビスケットは細かく砕き、バターと混ぜ合わせます。

3. 3

   混ぜ合わせたら型の底に敷き詰める。

4. 4

   クリームチーズと砂糖を泡立て器でよく練ります。

5. 5

   ヨーグルトと豆腐を加えまぜます。
   生クリーム入れて混ぜる。
   レモン汁入れて混ぜる。

6. 6

   ゼラチンをお湯で溶かし回し入れます。よく混ぜ合わせる。

7. 7

   手順6を手順3のビスケットの上に流し入れる。
   冷蔵庫で3時間冷やし固める。