手作り粉チーズで作る！カリッとシーザーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは2〜3cm角に切ります。小さめの方がソースがたくさん絡んで美味しいです。

2. 2

   クッキングシートにチーズを広げ、ラップをしないでレンジで約5分。キツネ色にカリカリになるまで時間を追加して下さい。

3. 3

   使ったチーズはドンキの徳用1kgのものです。結構えんぶんがあります。
   チーズはさわれないくらい熱いのでしばらく放置。その間にソースを作ります。

4. 4

   マヨネーズ、ニンニク、レモン汁、牛乳を混ぜます。

5. 5

   チーズが冷めたらビニール袋に入れて粉々に砕きます。

6. 6

   砕いたチーズとソースを混ぜます。味を見ながら塩コショウで味を調整します。

7. 7

   ボウルでレタスとソースを混ぜたら盛り付けて完成。