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ブロッコリーと揚げ大豆のサラダレシピ・作り方

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ブロッコリーの軸も捨てないでね。

材料（2人分）

ブロッコリー（愛知県産）: ６個

水煮大豆: 50ｇ

片栗粉: 適量

塩コショウ: 少々

和風ドレッシング: 適量

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作り方

1

ブロッコリー（軸も）は茹でて食べやすく切ります
2

大豆に片栗粉をまぶして油でさっと揚げ塩コショウします
3

器に1と2を盛り付けて和風ドレッシングをかけて頂きます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーの軸を使いたかった。

公開日：2017/03/03

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カテゴリ: ブロッコリー大豆

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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