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卵あんかけうどん レシピ・作り方

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なな1151
寒い時期にお勧めです。
みんながつくった数 3

材料(1人分)

☆冷凍うどん
1玉
☆えのき
1/4袋
☆小松菜
1束
☆人参
15g
☆だし汁
300cc
☆しょうゆ・みりん
大匙1
水溶き片栗粉
適量
溶き卵
1個
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作り方

  1. 1
    ☆を火にかけうどんが柔らかくなるまで煮込みます
  2. 2
    水溶き片栗粉を加えトロミを付けます
  3. 3
    やや強火にして卵を回し入れ固まれば完成

きっかけ

寒い日に温まるうどんを作りたくて。

公開日:2017/02/01

関連情報

カテゴリ
煮込みうどん

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート( 1 件)

2017/02/03 22:15
ずっと狙ってるのがあったけど、こっちも癒し系なので代用の野菜とかでだけど美味しく出来た❤・・❤リピしたいし、簡単だったにポチしました~♪ご馳走様でした!
ジョン・リーバス
具だくさんで美味しそうですね。ありがとうございました。

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