基本☆鯖の煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばは十字に切り込みを入れます

2. 2

   フライパンに煮汁の材料としょうがの薄切りを入れ、火にかける。

3. 3

   煮立ったらさばの皮側を上にして重ならないように入れ、落としぶたをして中火で20分(途中、ときどきスプーンで煮汁をかける)、煮汁がとろりとするまで煮る。